Café de lupin blanc

6 février 2026 0 Par adminMFR

C’est une dégustation originale que Timéo, élève de Seconde Productions a proposé à ses camarades de classe : du café de lupin, cultivé par son maître de stage Tony Champignon de l’EARL Champignon Maribert, à Marbois dans l’Eure.

Le lupin blanc, légumineuse, riche en protéines est une alternative au café classique sans ses méfaits (caféine, bilan carbone élevé, conditions d’exploitation parfois critiquables …).

Le goût a été validé ! Si vous voulez essayer à votre tour, rdv à Cormeilles le 14 février prochain.